schmeckt sogar noch besser, wenn er einige Stunden im Kühlschrank durchgezogen ist.
Welcher Reis eignet sich am besten?
Langkornreis, Basmati- oder Jasminreis eignen sich hervorragend, da sie auch nach dem Abkühlen locker und körnig bleiben.
Kann ich den Reissalat einfrieren?
Nein. Frisches Gemüse und das Dressing eignen sich nicht gut zum Einfrieren.
Kann ich Vollkornreis verwenden?
Auf jeden Fall. Vollkornreis liefert zusätzliche Ballaststoffe und einen leicht nussigen Geschmack. Nährwerte (ungefähre Angaben pro Portion)
Kalorien: 410
Eiweiß: 15 g
Fett: 16 g
Kohlenhydrate: 50 g
Ballaststoffe: 4 g
Zucker: 5 g
