die charakteristische knusprige Kruste.
Diese Variante eignet sich besonders gut für alle, die den klassischen Geschmack von Fried Chicken mögen.
2. Besonders knusprige Hähnchenstücke
Für eine extra krosse Oberfläche kommt es vor allem auf die Beschaffenheit der Panade an.
Eine etwas strukturiertere Ummantelung sorgt dafür, dass beim Ausbacken kleine knusprige Stellen entstehen. Genau diese unregelmäßige Oberfläche macht selbst gemachtes Fried Chicken besonders appetitlich.
Wichtig ist außerdem, die panierten Stücke nicht zu dicht nebeneinander zuzubereiten. So kann die Hitze besser an die einzelnen Stücke gelangen.
3. Würziges Fried Chicken
Wer es
