deutlich geringeren Anteil an echtem Käse. Die zugesetzten künstlichen Farbstoffe, der hohe Natriumgehalt und die enthaltenen Zusatzstoffe können zu verschiedenen Gesundheitsproblemen beitragen. Auch die Umweltauswirkungen der Milchwirtschaft, wie der hohe Wasserverbrauch und die Treibhausgasemissionen, geben Anlass zur Sorge.
- Instantnudeln
Instantnudeln sind zwar praktisch und günstig, verlieren aber aufgrund ihres Herstellungsverfahrens und ihres geringen Nährwertes an Attraktivität. Ihre Zubereitung beinhaltet Frittieren, wodurch der Fettgehalt steigt, und die Gewürzpäckchen enthalten oft viel Natrium und künstliche Aromen wie Mononatriumglutamat (MSG). Ihr geringer Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sowie die Umweltbelastung durch Palmöl
