Auf den ersten Blick sehen die abgebildeten Stücke für viele Menschen ungewöhnlich aus. Kleine, schmale Beine mit dünnen Knochen und einer hellrosa Oberfläche lassen zunächst nicht unbedingt erkennen, um welche Art von Fleisch es sich handelt.

Die Antwort ist überraschend: Es handelt sich um Froschschenkel.

Woran erkennt man Froschschenkel?

Der Ausgangsbeitrag beschreibt die abgebildeten Stücke als sehr klein und dünn. Auffällig sind die feinen Knochen und die leicht gebogene Form der einzelnen Beine.

Auch die hellrosa Färbung und die glatte Oberfläche werden als typische Merkmale des abgebildeten Fleisches genannt.

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