etwas festere und goldbraunere Oberfläche der Füllung sollte der Deckel während des Garens möglichst nicht ständig geöffnet werden.
Die Quelle empfiehlt, das Gericht ohne unnötiges Anheben des Deckels bis zum Ende der vorgesehenen Garzeit garen zu lassen. (Cooktop Cove)
Vorbereitung am Vorabend
Das Rezept eignet sich sogar für die Vorbereitung am Vortag.
Dafür können die rohen Schweinekoteletts und die vorbereitete Füllungsmischung bereits in den Einsatz des Slow Cookers gegeben werden. Der Einsatz wird anschließend abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt. Am nächsten Tag wird er in das Gerät eingesetzt und der Garvorgang
