die Fladen eine relativ gleichmäßige Dicke besitzen, damit sie in der Pfanne gleichmäßig gegart werden können.
Zubereitung in der Pfanne
Die vorbereiteten Fladen werden anschließend in einer Pfanne geröstet.
Durch das Erhitzen können sie leicht aufgehen und erhalten eine angenehm weiche und elastische Konsistenz. Gleichzeitig entwickelt sich beim Rösten ein dezentes Aroma.
Der große Vorteil: Es muss kein Backofen vorgeheizt werden.
Vielseitig verwendbar
Die fertigen Fladen können auf unterschiedliche Weise eingesetzt werden. Laut Original eignen sie sich beispielsweise als schnelle Alternative zu frischem Brot, als Grundlage für Sandwiches oder Tortillas
