Sugar Bacon Crackers braucht man:
- 18–24 buttrige rechteckige Cracker, beispielsweise Club-Cracker
- 8–10 Scheiben Bacon, am besten dick geschnitten
- ¾ bis 1 Tasse brauner Zucker (Cooktop Cove)
Zusätzlich werden lediglich Aluminiumfolie und ein Backblech benötigt.
So werden die Bacon-Cracker zubereitet
Zunächst wird der Backofen auf 135 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizt. Ein Backblech mit Rand wird vollständig mit Aluminiumfolie ausgelegt. Die Folie sollte auch an den Seiten hochgezogen werden, damit später austretender Zucker und Bacon-Fett nicht auf das Backblech gelangen. (Cooktop Cove)
Die Cracker werden anschließend dicht nebeneinander auf der Folie verteilt.
