das Kochfeld vollständig abgekühlt ist.
Dafür gibt es zwei Gründe: Zum einen besteht Verbrennungsgefahr. Zum anderen können kalte Reinigungsflüssigkeiten auf einer sehr heißen Oberfläche problematisch sein, und bestimmte Rückstände können sich durch die Hitze zusätzlich festsetzen.
Eingebrannte Reste besser nicht gewaltsam entfernen
Wenn etwas übergekocht und anschließend festgebrannt ist, bringt starkes Schrubben oft wenig.
Besser ist es, den Rückstand zunächst etwas aufzuweichen und anschließend vorsichtig zu lösen. Bei einem dafür geeigneten Glaskeramik-Schaber sollte mit kontrolliertem Druck gearbeitet werden.
Geduld ist hier oft effektiver als Kraft.
