Konsistenz im Inneren sorgt.
Fazit
Diese cremigen Ofenkartoffeln mit karamellisierten Zwiebeln, Parmesan und Thymian sind ein unkompliziertes Wohlfühlgericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und sich gut vorbereiten lässt.
Die Kartoffeln werden dünn geschnitten, mit einer einzigen cremigen Sahne-Zwiebel-Mischung übergossen und zunächst abgedeckt gebacken. Danach sorgt eine zweite, offene Backphase für eine goldbraune und teilweise knusprige Oberfläche.
Das Rezept lässt sich außerdem leicht verändern – mit weniger Sahne, zusätzlichem Käse, Schinken, Speck oder Gemüse.
Wer ein warmes, cremiges und unkompliziertes Kartoffelgericht für einen gemütlichen Abend sucht, findet hier eine besonders einfache Variante
