das Rezept verfeinern
Die einfache Grundversion kann nach Geschmack erweitert werden.
Wer mehr Gemüse auf dem Teller haben möchte, kann beispielsweise klein geschnittene Zwiebeln oder Paprika ergänzen. Auch gedämpfter Brokkoli lässt sich später unter das fertige Gericht mischen.
Für einen kräftigeren Geschmack kann zusätzlich etwas schwarzer Pfeffer oder eine kleine Menge Knoblauch verwendet werden.
Wer eine besonders käsige Variante bevorzugt, kann gegen Ende der Garzeit noch einmal etwas geriebenen Käse über die Oberfläche geben und ihn schmelzen lassen.
Mit Gemüse oder Salat servieren
Die cremigen Schinken-Kartoffeln sind bereits sehr sättigend.
