Servieren darübergestreut werden und sorgt gleichzeitig für etwas Farbe auf dem Teller. (Cooktop Cove)
Was tun, wenn die Oberfläche zu schnell bräunt?
Da jeder Backofen etwas anders arbeitet, kann die Oberfläche des Gerichts unter Umständen schneller goldbraun werden, als das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
In diesem Fall kann die Auflaufform für die restliche Backzeit locker mit Aluminiumfolie abgedeckt werden. (Cooktop Cove)
Wichtig bleibt trotzdem, die Kerntemperatur des dicksten Hähnchenstücks zu kontrollieren.
Das Gericht lässt sich vorbereiten
Praktisch ist auch, dass sich das Hähnchen bereits einige Stunden vor dem Essen vorbereiten
