für die Pasta vorhanden ist.
Auch Hähnchenschenkel sind möglich
Wer lieber dunkles Fleisch verwendet, kann die Hähnchenbrüste durch Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut ersetzen. Diese bleiben beim Backen besonders zart.
Bei dieser Variante sollte allerdings mit einer etwas längeren Garzeit gerechnet werden. Entscheidend bleibt auch hier die Kerntemperatur von mindestens 74 Grad Celsius.
Getrocknetes Basilikum kann außerdem durch eine italienische Kräutermischung ersetzt werden. Wer frisches Basilikum zur Verfügung hat, kann dieses erst am Ende über das fertige Gericht geben.
Reste lassen sich problemlos wieder erwärmen
Sollte etwas vom Hähnchen übrig
