dem eigenen Garten.
Das kann beispielsweise eine besonders ertragreiche Gemüsesorte, eine regionale Frucht oder ein Produkt aus dem eigenen Anbau sein.
Wer regelmäßig gärtnert, kennt das Problem: Eine Pflanze produziert plötzlich deutlich mehr, als eine Familie selbst verbrauchen kann. Dann werden die überschüssigen Lebensmittel gerne an Nachbarn, Freunde oder Verwandte weitergegeben.
Für den Empfänger kann das allerdings bedeuten, dass er plötzlich vor einer Zutat steht, die er noch nie zuvor gesehen hat.
Was man bei der Zubereitung beachten sollte
Nachdem das Lebensmittel eindeutig bestimmt wurde, sollte man zunächst mit einer
