klassischen Tiramisu – ohne Kaffee oder Alkohol, daher auch ideal für Kinder.
Zutaten (für 3-4 Portionen)
450 g fettarmer Hüttenkäse (glatt, homogenisiert oder Quark)
250 g Vanillepudding (fertig zubereitet, gekühlt)
1 Dose Mandarinen im Saft (ca. 175-200 g abgetropft)
50 g Spekulatius oder Butterkekse, fein zerbröselt
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Früchte und Kekse vorbereiten:
Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen, den Saft aus der Dose für später aufbewahren. Spekulatius oder Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln.
2. Creme zubereiten:
In einer großen Schüssel den fettarmen Hüttenkäse (Quark) mit
