Gänsegras im Garten: Unscheinbares Unkraut oder tatsächlich eine interessante Nutzpflanze?

als Unkraut betrachtet wird.


Die wissenschaftliche Übersicht „Eleusine indica for Food and Medicine“ dokumentiert, dass in Teilen Indiens beispielsweise Wurzeln und Samen als Nahrung verwendet werden. Junge Pflanzen können ebenfalls gegessen werden, und die Samen wurden teilweise als Not- beziehungsweise Hungernahrung verwendet.

Damit ist die Behauptung, die Pflanze könne grundsätzlich einen Nutzwert haben, nicht völlig unbegründet.


Allerdings sollte man eine wild wachsende Pflanze nicht einfach essen, nur weil sie auf Fotos ähnlich aussieht.

Sichere Bestimmung ist entscheidend

Bei Wildpflanzen ist die korrekte Identifikation besonders wichtig.

Eleusine indica kann mit anderen