Frische und verhindert, dass die Sauce zu schwer wirkt.
Wer eine besonders intensive Zitronennote mag, kann zusätzlich etwas fein abgeriebene Zitronenschale verwenden.
Schritt 4: Frisches Gemüse vorbereiten
Während Fleisch und Sauce fertiggestellt werden, wird das Gemüse vorbereitet.
Besonders gut passen:
Tomaten
Gurken
rote Zwiebeln
Paprika
Salatblätter
Das Gemüse sollte möglichst frisch und knackig sein. Dadurch entsteht ein schöner Kontrast zum warmen Hackfleisch und zur cremigen Sauce.
Schritt 5: Die Wraps füllen
Nun geht es ans Zusammensetzen.
Eine Tortilla wird auf eine saubere Arbeitsfläche gelegt. In die Mitte kommt zunächst eine
