ganz ohne Mixer auskommt. Der entscheidende Trick besteht darin, Kaffee teilweise einzufrieren und anschließend mit warmem Kaffee kräftig zu schütteln.
Das Ergebnis ist ein kaltes, intensives und leicht schaumiges Kaffeegetränk, das sich besonders für warme Tage eignet. Wer die Methode ausprobieren möchte, sollte vor allem auf ein geeignetes Glasgefäß und einen möglichst kleinen Temperaturunterschied achten.
