Zwiebeln mag, kann zusätzlich eine halbe kleine Zwiebel fein schneiden. (Sztuka Kuchenna)
Anschließend kommt das vorbereitete Gemüse in eine große Schüssel. Gerade bei Kohl lohnt es sich, die Stücke möglichst fein zu schneiden, damit sich das Dressing später gleichmäßig verteilt.
Das cremige Dressing
Für das Dressing werden Dijon-Senf, Mayonnaise und griechischer Joghurt miteinander vermischt. Anschließend kommen Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer hinzu. Frischer Dill rundet die Mischung ab. (Sztuka Kuchenna)
Der Joghurt sorgt dabei für eine cremige Konsistenz, während Senf und Zitrone dem Dressing eine würzige und leicht säuerliche Note
