Knusprige Käse-Kartoffelrunden aus dem Slow Cooker: Das perfekte Mitbringsel für Sommerfeste

editoron

aus einer einfachen Kartoffelbeilage ein deutlich kräftigeres Gericht wird.

Warum der Käse zwischen die Schichten kommt

Der Käse liegt nicht nur oben auf den Kartoffeln.

Durch das Schichten gelangt er auch zwischen die einzelnen Kartoffelrunden. Beim langsamen Garen schmilzt er und verbindet die Schichten miteinander.

Dadurch bekommt praktisch jede Portion eine Kombination aus Kartoffel und geschmolzenem Käse.

Schritt 3: Im Slow Cooker garen

Anschließend wird der Slow Cooker abgedeckt.

Auf niedriger Stufe benötigen die Kartoffeln laut Rezept etwa vier bis fünf Stunden. Auf hoher Stufe dauert die Garzeit etwa zwei

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„Hol mir einen Kaffee, Dienstmädchen!“, lachte mein Mann laut vor fünfzig Kollegen auf, während er den Rest aus seiner Tasse über meine Bluse goss. Er hatte vergessen, dass die Firmenanteile auf meinen Namen übertragen worden waren. „Lenotschka, sei so gut und tritt ein paar Schritte zurück, du verdeckst das Sponsorenbanner“, sagte Vadim, ohne auch nur den Kopf zu mir zu drehen, während er sich den Manschettenknopf am rechten Ärmel zurechtrückte. „Ich stehe direkt neben dem Sitzplan für die Gäste“, antwortete ich und beobachtete einen Kellner, der die Weingläser auf der Glasplatte anordnete. „In fünfzehn Minuten treffen die Vertreter des Werks ein.“ „Wir müssen noch die Reihenfolge für die Unterzeichnung des Memorandums überprüfen.“ „Schon wieder deine langweiligen Unterlagen“, sagte er, verzog die Lippen zu einem herablassenden Lächeln und wandte sich dann an den Vertriebsleiter. „Hörst du das, Kostja?“ „Wir feiern das zehnjährige Firmenjubiläum, der Champagner fließt in Strömen, und unsere strenge Dame hier zählt immer noch jeden Cent.“ „Als ob wir ohne sie nicht zurechtgekommen wären.“ Kostja räusperte sich verlegen, blickte zu Boden und zögerte. „Wadim Sergejewitsch, eigentlich haben die Tabellen zu den Außenständen die Lieferungen im dritten Quartal gerettet …“ „Lass gut sein, Kostja.“ „Frauen glauben einfach zu gerne, dass die Welt auf ihren ordentlich sortierten Akten ruht“, lachte Vadim so laut auf, dass es die Zuhörer am Nachbartisch hören konnten. „Was zählt, ist die Strategie.“ „Eine männliche Vision von Größe.“ „Zahlen in Spalten einzutragen, ist doch nur mechanische Arbeit.“ „Nicht wahr, Lena?“ Ich antwortete nicht. Ich holte eine silberne Büroklammer aus meiner Ledermappe, befestigte daran das ausgedruckte Reglement und legte es auf den Rand der Tischdecke. „Elena Viktorowna“, sagte Anna leise und trat mit einem Stapel Namensschilder in den Händen näher. „Die Vertreter der Bank haben sich auf dem Parkplatz verspätet.“ „Sie haben gefragt, wer sie in Empfang nehmen wird – Sie oder der Geschäftsführer.“ „Der Geschäftsführer ist mit den großen Zukunftsperspektiven beschäftigt“, antwortete ich mit gleichmütiger Stimme. „Ich gehe selbst hinunter.“ „Bleib hier“, sagte Vadim, packte mich am Ellbogen und drückte seine Finger etwas fester zu, als es für eine freundschaftliche Geste nötig gewesen wäre. „Du gehst nirgendwohin.“ „Du siehst heute aus, als wärst du gekommen, um eine Steuerprüfung durchzuführen.“ „Dieses graue Sakko … wie alt ist das? Fünf Jahre?“ „Drei Jahre.“ „Ich habe es gekauft, als wir die Leasingraten für deine Lastwagen abbezahlt haben.“ „Fang jetzt nicht vor allen Leuten damit an“, zischte er, während er sein breites Lächeln beibehielt und dem Anwalt zunickte, der gerade an uns vorbeiging. „Lächle.“ „Du bist die Frau des Chefs.“ „Deine Aufgabe ist es heute, an meiner Seite zu bleiben, den Mund zu halten und das Image nicht durch deine verbitterte Miene zu ruinieren.“ „Verstanden?“ „Ich bin hierhergekommen, um zu arbeiten, Vadim.“ „Du bist dank mir hier“, entschied er, ließ meinen Arm los und wischte ein eingebildetes Staubkorn von seinem dunkelblauen italienischen Smoking. „Also benimm dich auch entsprechend.“ Spuren in der Bilanz „Warum hast du dich in den Vertrag mit den Logistikern eingemischt?“, hatte Vadim drei Wochen zuvor gefragt, als er ohne anzuklopfen mein Büro betrat und einen Stapel Abstimmungsbelege auf meinen Schreibtisch warf. „Ich hatte Stepan versprochen, dass wir die Rechnung vor dem Ersten des Monats begleichen würden.“ „Es waren nur noch vierhunderttausend Rubel auf unserem Girokonto“, antwortete ich, ohne den Blick vom Bildschirm abzuwenden, während ich die Salden der Unterkonten abglich. „Wenn ich zwei Millionen an Stepan überwiesen hätte, hätten wir morgen früh kein Geld gehabt, um den Arbeitern in der Werkstatt den Lohnvorschuss zu zahlen.“ „Du dramatisierst immer alles!“, rief er aus, hob die Arme, setzte sich dann auf das Fensterbrett und stieß dabei gegen die Jalousien. „Die Arbeiter hätten ein paar Tage warten können.“ „Stepan ist eine wichtige Person.“ „Man muss sich gut mit ihm stellen.“ „Bei einer Lohnverzögerung von mehr als zwei Wochen drohen dem Geschäftsführer strafrechtliche Konsequenzen, Vadim.“ „Ich habe den Liquiditätsengpass mit meinen eigenen Ersparnissen ausgeglichen, die auf einem Konto lagen.“ „Hast du das vergessen?“ Er verzog das Gesicht, als hätte er Zahnschmerzen. „Schon wieder deine Vorwürfe.“ „Wer hat dich darum gebeten?“ „Du hast es von dir aus angeboten.“ Lesen Sie die ganze Geschichte in den Kommentaren.