Das zeigt, dass die Forschung zu Kollagenpräparaten weiterhin mit Vorsicht interpretiert werden sollte.
Was ist mit Zitrone und Nelken?
Zitrone liefert Vitamin C. Dieses Vitamin spielt im Körper tatsächlich eine wichtige Rolle bei der normalen Kollagenbildung. Daraus lässt sich allerdings nicht automatisch ableiten, dass ein warmes Zitronengetränk Falten beseitigt oder die Haut sichtbar verjüngt.
Auch bei Nelken sollte man zwischen den Eigenschaften einzelner Inhaltsstoffe und der Wirkung eines fertigen Getränks unterscheiden. Dass ein Gewürz bestimmte bioaktive Substanzen enthält, ist nicht gleichbedeutend mit einem nachgewiesenen Anti-Falten-Effekt beim Menschen.
Die Aussage des
