macht es zu einer vielseitigen Zutat.
Die zahlreichen Versprechen rund um Haut, Verdauung und Anti-Aging sollte man allerdings kritisch betrachten. Für viele dieser Wirkungen fehlen noch belastbare wissenschaftliche Nachweise beim Menschen.
Als ungewöhnliche kulinarische Zutat ist Pfirsichharz dennoch interessant – besonders für alle, die gerne neue Lebensmittel und traditionelle asiatische Rezepte entdecken.
