sich der fertige Kuchen später besser lösen lässt. Danach wird die Ananas-Kuchen-Mischung hineingegeben und möglichst gleichmäßig verteilt.
Bei 175 Grad backen
Der Kuchen kommt in den auf 175 °C vorgeheizten Backofen. Gebacken wird er auf der mittleren Schiene für ungefähr 25 bis 30 Minuten.
Die Oberfläche sollte leicht goldbraun sein und die Ränder sollten gesetzt wirken. Zur Kontrolle kann ein Holzstäbchen in die Mitte gesteckt werden. Einige feuchte Krümel daran sind laut Rezept in Ordnung.
Der Kuchen sollte nicht zu lange gebacken werden, da gerade die weiche und luftige Mitte
