Fruchtfleisch häufig weicher und weniger knackig. Für Smoothies oder andere kalte Zubereitungen kann gefrorene Wassermelone dennoch praktisch sein.
So lässt sie sich einfrieren
Die Wassermelone zunächst in Stücke schneiden und möglichst gleichmäßig auf einem Blech verteilen. Anschließend werden die Stücke eingefroren. Sobald sie fest gefroren sind, können sie in einen geeigneten Gefrierbeutel oder Behälter umgefüllt werden.
Der Ausgangsbeitrag nennt bei geeigneter Lagerung eine Haltbarkeit von bis zu einem Jahr im Gefrierschrank.
Woran erkennt man verdorbene Wassermelone?
Nicht immer lässt sich anhand des Aufbewahrungszeitraums eindeutig feststellen, ob eine Wassermelone noch genießbar
