8 bis 10 Stunden. Wer eine höhere Einstellung verwendet, kann mit ungefähr 5 bis 6 Stunden rechnen. Entscheidend ist, dass das Fleisch am Ende sehr zart ist und sich leicht mit einer Gabel auseinanderziehen lässt.
Nach dem Garen wird das Fleisch zerteilt
Wenn der Braten fertig ist, kann er direkt im Slow Cooker mit zwei Gabeln vorsichtig in größere Stücke geteilt oder etwas auseinandergezogen werden.
Anschließend wird die würzige Flüssigkeit aus dem Topf über das Fleisch gegeben. Dadurch bleibt der Braten saftig und die Sauce verteilt sich gleichmäßig.
