Kartoffelchips sind zwar ein beliebter Snack, enthalten aber oft viel gesättigte Fettsäuren und Natrium. Außerdem können beim Frittieren schädliche Verbindungen wie Acrylamide entstehen, die mit einem erhöhten Krebsrisiko in Verbindung gebracht werden.
- Schokolade
Schokolade, insbesondere stark verarbeitete Schokolade mit niedrigem Kakaoanteil, kann viel Zucker, Transfette und Zusatzstoffe enthalten. Diese Inhaltsstoffe können das Risiko für Herzerkrankungen und Übergewicht erhöhen. Am besten wählt man Schokolade mit hohem Kakaoanteil und wenig zugesetztem Zucker.
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