Avocado ist längst mehr als nur eine Zutat für Guacamole oder Toast. Die cremige Frucht liefert ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, Kalium und verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Der ursprüngliche Beitrag nennt sieben gesundheitliche Vorteile, die mit regelmäßigem Avocado-Verzehr verbunden werden.
Einige dieser Aussagen sind allerdings recht weitreichend formuliert. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen durchaus interessante Zusammenhänge, bestätigen aber nicht jede gesundheitsbezogene Behauptung in gleicher Stärke.
1. Ungesättigte Fettsäuren können das Herz unterstützen
Avocado ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren. Diese machen einen großen Teil ihres Fettgehalts aus und sind auch in Olivenöl enthalten.
Untersuchungen
