zum Avocado-Verzehr beschäftigen sich insbesondere mit den Blutfettwerten. Eine aktuelle Meta-Analyse randomisierter Studien kam zu dem Ergebnis, dass Avocado mit einer kleinen Senkung des LDL-Cholesterins und des systolischen Blutdrucks verbunden war. Andere Werte wie Triglyceride oder HDL-Cholesterin veränderten sich dagegen nicht eindeutig.
Avocado kann damit eine sinnvolle Komponente einer ausgewogenen Ernährung sein, sollte aber nicht als alleinige Maßnahme zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verstanden werden.
2. Ballaststoffe und wenig Kohlenhydrate
Ein weiterer Vorteil der Avocado ist ihr Gehalt an Ballaststoffen. Gleichzeitig enthält sie im Verhältnis zu vielen anderen Früchten nur wenige
