Manchmal sind es die unkomplizierten Gerichte, die dauerhaft in der Familienküche bleiben. Der verlinkte Beitrag stellt ein einfaches Zucchini-Ei-Gericht aus einer einzigen Pfanne vor. Die Grundlage bilden eine mittelgroße Zucchini, zwei Eier und etwas Mehl. Dazu kommen Frühlingszwiebel, gekochter Schinken oder Truthahn, Käse sowie Salz und Pfeffer.
Das Rezept eignet sich laut Beitrag als Frühstück, Mittagessen oder leichtes Abendessen und ist besonders praktisch, wenn ohne großen Aufwand etwas Selbstgekochtes auf den Tisch kommen soll.
Nur wenige Zutaten für ein sättigendes Gericht
Für die beschriebene Version werden folgende Zutaten benötigt:
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