Arthrose ist ein komplexer, schubweise verlaufender Prozess, der meist Menschen ab 45 Jahren betrifft. Sie kann zahlreiche Gelenke in Mitleidenschaft ziehen: Finger, Knie, Zehen oder auch die Wirbelsäule. Konkret handelt es sich um einen fortschreitenden Abbau des Gelenkknorpels – ein entzündlicher Vorgang, der Schmerzen, Verformungen und bisweilen Bewegungseinschränkungen verursacht. Bestimmte Lebensmittel können jedoch dazu beitragen, diesen Prozess zu bremsen und die Schmerzen zu lindern. Hier sind fünf davon, die Sie in Ihren Speiseplan integrieren können.
Fetter Fisch: Verbündeter gegen Entzündungen
Da Arthrose mit Entzündungsprozessen einhergeht, sind alle Lebensmittel vorteilhaft, die Entzündungen