und einer Beschleunigung der Nierenschädigung. Im Folgenden stellen wir daher vier Gemüsesorten vor, die unbedenklich sind, sowie vier, deren Verzehr eingeschränkt werden sollte, um Komplikationen zu vermeiden.
Nierenfreundliches Gemüse
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Lebensmittel
Getränke
Kaliumarm, feuchtigkeitsspendend und mit schützender Wirkung
1) Zucchini
Sie gilt als eines der sichersten Gemüse für Menschen mit erhöhtem Kreatininspiegel oder eingeschränkter Nierenfiltration. Zucchini sind kaliumarm, wasserreich und enthalten sanfte Ballaststoffe; dies unterstützt die Flüssigkeitsausscheidung, ohne die Nieren zu überlasten.
Zudem liefern sie Vitamin C und Antioxidantien, die helfen, innere Entzündungen zu reduzieren und die
