Nudeln, die während des Kochens einen Teil der Brühe aufnehmen und die Flüssigkeit dadurch leicht andicken. (Cooktop Cove)
Diese 4 Zutaten werden benötigt
Für etwa 6 Portionen braucht man:
- 2 Pfund beziehungsweise etwa 900 g Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen oder Hähnchenbrust
- 4 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
- 3 große Russet- oder Yukon-Gold-Kartoffeln
- 12 Unzen beziehungsweise etwa 340 g breite Amish-Eiernudeln oder Pot-Pie-Nudeln (Cooktop Cove)
Salz und schwarzer Pfeffer können nach Geschmack ergänzt werden. Sie gehören laut Quelle jedoch nicht zu den vier Hauptzutaten. (Cooktop Cove)
