Vollkornmehl verwenden.
Warmes Wasser: Aktiviert die Hefe und sorgt für Luftbläschen, die den Teig aufgehen lassen. Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht zu heiß ist.
Olivenöl: Verleiht einen reichhaltigen Geschmack und macht den Teig geschmeidiger. Alternativ können Sie auch Pflanzenöl verwenden.
Zucker: Eine leichte Süße, die den Knoblauchgeschmack ausgleicht. Keine Sorge, das Brot wird dadurch nicht süß.
Salz: Verstärkt alle Aromen. Es ist in jedem Brotrezept unverzichtbar.
Trockenhefe: Das Herzstück unseres Brotes, verantwortlich für das Aufgehen und die lockere Textur. Verwenden Sie frische Trockenhefe für beste Ergebnisse.
Gehackter Knoblauch:
