interessant, sollten aber von den tatsächlich belegten wissenschaftlichen Erkenntnissen unterschieden werden.
Was genau ist eine Bananenblüte?
Die Bananenblüte besteht aus mehreren Schichten kräftiger Hochblätter. Unter diesen äußeren Schichten befinden sich die essbaren Blütenstände und das sogenannte Herz der Blüte. Botanisch handelt es sich um den Blütenstand der Bananenpflanze, der in der Küche ähnlich wie Gemüse verwendet wird.
In Süd- und Südostasien wird die Bananenblüte beispielsweise in Currys, Salaten, Suppen und Pfannengerichten verarbeitet. Sie kann frisch oder auch konserviert erhältlich sein.
Wie schmeckt die Bananenblüte?
Gekochte Bananenblüte wird häufig als mild,
