15 Minuten zusätzliche Backzeit einplanen.
Warum dieses Kartoffelgericht so beliebt ist
Der Reiz dieses Rezepts liegt vor allem in der Kombination aus wenigen, einfachen Zutaten.
Die Kartoffeln liefern eine sättigende Grundlage, während karamellisierte Zwiebeln für Süße und Tiefe sorgen. Sahne macht das Gericht cremig, Parmesan bringt eine kräftige, würzige Note und Thymian sorgt für ein frisches Kräuteraroma.
Durch das anfängliche Backen unter Folie werden die Kartoffeln weich und saftig. Danach sorgt die offene Backphase dafür, dass der Käse goldbraun wird und die Ränder leicht knusprig werden.
Fazit
Diese cremigen Ofenkartoffeln
