- Eiernudeln
- frische Petersilie zum Garnieren, optional
So wird das cremige Hähnchengericht zubereitet
Zunächst wird das Hähnchen vorbereitet und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Anschließend wird das Fleisch in Olivenöl angebraten.
Währenddessen kann die Grundlage für die cremige Soße vorbereitet werden. Der fein gehackte Knoblauch wird mit den vorgesehenen Zutaten kombiniert. Hühnerbrühe, Kochsahne, Butter und Parmesan sorgen dabei für die charakteristische cremige Konsistenz.
Die Soße soll langsam köcheln, damit sich die verschiedenen Aromen miteinander verbinden. Genau diese Kombination aus Knoblauch, Sahne und Parmesan bildet das Herzstück des Gerichts.
