- Pfeffer
- etwas Essig oder Zitronensaft nach Geschmack
Die Kombination aus cremiger Basis, würzigem Senf und süßem Honig sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.
So wird das Dressing zubereitet
Zunächst die Crème fraîche in eine Schüssel geben.
Anschließend Senf und Honig hinzufügen. Alles gründlich miteinander verrühren, bis eine gleichmäßige, cremige Sauce entsteht.
Danach die frischen Kräuter fein hacken und unter das Dressing mischen.
Zum Schluss kann die Vinaigrette mit etwas Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abgeschmeckt werden. Je nach gewünschter Säure eignet sich außerdem ein kleiner Schuss Essig oder etwas Zitronensaft.
