Wer die Säure der Tomaten etwas abmildern möchte, kann zusätzlich einen Teelöffel Zucker unterrühren. Alles wird so lange verrührt, bis eine gleichmäßige, cremige Mischung entsteht.
Die Sauce direkt über das Hähnchen gießen
Anschließend wird die Tomaten-Sahne-Mischung langsam und gleichmäßig über die rohen Hähnchenbrüste gegossen.
Dabei sollte jedes Stück möglichst vollständig mit Sauce bedeckt sein. Falls die Sauce nicht überall gleichmäßig verteilt ist, kann sie mit einem Löffel oder einem Teigschaber vorsichtig in die Zwischenräume geschoben werden.
Dieser einfache Schritt sorgt dafür, dass das Hähnchen während des Backens von der cremigen
