allerdings noch nicht automatisch aus, dass die Tiere Zugang zu einem Außenbereich haben.
Fachinformationen unterscheiden deshalb klar zwischen käfigfreier Haltung und Freilandhaltung. Bei käfigfreien Systemen können die Hennen beispielsweise innerhalb eines Stalls leben.
Die Farbe der Schale verrät nicht die Qualität
Ein weit verbreiteter Irrtum betrifft die Farbe der Eierschale. Braune Eier gelten manchmal als natürlicher oder hochwertiger als weiße Eier.
Die Schalenfarbe hängt jedoch in erster Linie von der Hühnerrasse ab. Braune Eier sind nicht automatisch nährstoffreicher oder gesünder als weiße Eier.
Wer Eier auswählt, sollte sich daher nicht
