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hart. Dieses ist zu weich. Ah, aber dieses hier ist perfekt.“ Dabei hat diese Wahl direkten Einfluss darauf, wie das Gehirn neurologische Giftstoffe abbaut. Tatsächlich verfügt das Gehirn über ein Drainagesystem, das sogenannte glymphatische System. Während des Tiefschlafs schrumpfen die Gehirnzellen buchstäblich um bis zu 60 %, wodurch die Gehirn-Rückenmarks-Flüssigkeit zirkulieren und die über den Tag angesammelten Giftstoffe abtransportieren kann. Es funktioniert wie eine Spülmaschine für das Gehirn.
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