Füllung besser im Inneren.
Warm oder kalt servieren?
Die Wraps schmecken unmittelbar nach der Zubereitung besonders gut.
Das warme Rindfleisch trifft dann auf das kühle, frische Gemüse und die cremige Sauce. Dieser Temperaturkontrast macht das Gericht besonders interessant.
Die fertigen Wraps können allerdings auch später aufgewärmt werden.
Für eine knusprige Oberfläche
Wer die Wraps etwas knuspriger mag, kann sie nach dem Rollen noch kurz in einer trockenen Pfanne anrösten.
Dafür werden sie mit der Nahtseite nach unten in die heiße Pfanne gelegt und von mehreren Seiten kurz gebräunt.
So bekommt
