aber viel Geschmack
Für etwa vier Portionen werden laut dem Ausgangsrezept benötigt:
- 450 g Rinderhackfleisch
- 2 große Zwiebeln
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- optional etwas Wasser für die Zwiebelsauce.
Der besondere Reiz liegt darin, dass keine komplizierte Gewürzmischung notwendig ist. Das Fleisch liefert kräftige Röstaromen, während die Zwiebeln beim langsamen Garen weich und süßlich werden.
Was sind eigentlich Hamburgersteaks?
Der Name klingt zunächst nach einem klassischen Steak. Tatsächlich handelt es sich um geformtes Rinderhackfleisch, das wie ein kleines Steak in der Pfanne gebraten wird.
Solche Gerichte sind in den
