Teil intakt bleibt. So entsteht die typische fächerartige Form.
Diese Form sieht nicht nur ansprechend aus, sondern bietet auch Platz für weitere Zutaten und Aromen.
Diese Zutaten werden benötigt
Für die Zucchini werden laut Originalrezept unter anderem folgende Zutaten angegeben:
- 2 große Zucchini, zusammen etwa 500 g
- 2 große Eier
- 60 ml Pflanzenöl
- 3 Knoblauchzehen
- rote Zwiebel
- Tomaten
- 1 rote Paprika
- 2 Stangen Sellerie
- 80 g geriebener Käse, beispielsweise Mozzarella oder Cheddar
- Dosentomaten
- Petersilie
- frischer Dill
Für die Balsamico-Glasur werden außerdem Balsamico-Essig, Honig, Zitronensaft, Salz, schwarzer Pfeffer und Paprika verwendet.
