kann direkt heiß serviert werden. Besonders gut passen laut Rezept verschiedene Brotsorten dazu, mit denen sich die cremige Brühe aufnehmen lässt.
Geeignet sind zum Beispiel:
- frisches Baguette
- knuspriges Bauernbrot
- geröstetes Knoblauchbrot
Hexensuppe nach Geschmack variieren
Das Grundrezept lässt sich laut Quelle auch individuell abwandeln. Wer es etwas schärfer mag, kann beispielsweise etwas Chilipulver ergänzen.
Für ein intensiveres Aroma eignen sich außerdem frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch sowie etwas Knoblauch. Auch beim Gemüse sind Variationen möglich: Zucchini oder Karotten können ebenfalls verwendet werden.
Fazit
Die Hexensuppe verbindet Hackfleisch, Gemüse, Tomaten
