25–30 Minuten backen. Während dieser Zeit schmilzt der Käse und die Aromen verschmelzen. Die obere Käseschicht sollte goldbraun und leicht sprudelnd sein – das Gericht ist fertig.
Nach dem Backen die Capirotada aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dieses Dessert kann je nach Wunsch warm oder bei Zimmertemperatur genossen werden.
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Omas Capirotada-Rezept
Traditionelles Capirotada-Rezept (mexikanischer Brotpudding)
Capirotada, ein mexikanischer Brotpudding, ist ein klassisches Dessert und besonders in der Fastenzeit beliebt. Dieses Gericht wird für seine Aromenmischung geschätzt: