wird aus den Samen der Früchte des Kaffeebaums gewonnen. Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen verarbeitet, die Bohnen getrocknet und anschließend geröstet.
Erst durch die Röstung entwickeln sich die charakteristischen Aromen, die wir mit Kaffee verbinden. Je nach Dauer und Intensität der Röstung können Geschmack und Zusammensetzung unterschiedlich ausfallen.
- Koffein ist der bekannteste Wirkstoff im Kaffee
Die Wirkung des Kaffees wird vor allem mit Koffein verbunden. Dieser natürliche Stoff wirkt anregend und kann Müdigkeit vorübergehend reduzieren.
Viele Menschen empfinden nach einer Tasse Kaffee eine höhere Wachheit und Konzentrationsfähigkeit. Wie stark
