- 1 Zweig frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- etwas natives Olivenöl extra zum Servieren
- optional Zitronenscheiben zur Garnitur
So wird der kalte Kartoffel-Thunfisch-Braten zubereitet
1. Kartoffeln vorbereiten
Zuerst die Kartoffeln in Salzwasser weich kochen. Anschließend abgießen und schälen. Wer möchte, kann die Kartoffeln auch bereits vor dem Kochen schälen.
Die gekochten Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel gründlich zerdrücken, sodass ein möglichst gleichmäßiges Kartoffelpüree entsteht.
2. Thunfisch-Mischung herstellen
Den Thunfisch zunächst gut abtropfen lassen und anschließend in einer Schüssel zerkleinern. Die hartgekochten Eier würfeln und zusammen mit
