Backen gekühlt werden. Sie werden anschließend abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt und vor dem erneuten Servieren gründlich erhitzt. (Cooktop Cove)
Beim Herausnehmen des Muffinblechs aus dem Ofen ist außerdem Vorsicht geboten: Sahne und geschmolzener Käse sind sehr heiß und können beim Backen blubbern. (Cooktop Cove)
Ein altes Rezept, das heute noch funktioniert
Der besondere Reiz dieses Rezepts liegt in seiner Einfachheit. Kartoffeln, Sahne, Zwiebel und Käse sind keine außergewöhnlichen Zutaten. Durch die Zubereitung im Muffinblech entsteht daraus jedoch eine deutlich elegantere Beilage als bei einem klassischen Kartoffelauflauf.
Die einzelnen Portionen lassen
