Familienfeiern und Buffets.
Tipp: Wer den Salat vorbereiten möchte, sollte die Erbsen gründlich trocknen und einen Teil des knusprigen Specks erst kurz vor dem Servieren hinzufügen. So bleibt die gewünschte Kombination aus cremigem Dressing und knusprigem Speck möglichst gut erhalten.
