Menge der roten Zwiebel lässt sich an den persönlichen Geschmack anpassen. Wichtig bleibt jedoch, die Erbsen nicht unnötig zu zerkochen, wenn der knackige Charakter des Salats erhalten bleiben soll.
Fazit
Klassischer Erbsensalat mit Speck ist eine einfache und vielseitige Beilage, die mit wenigen Zutaten auskommt. Süße Erbsen treffen auf knusprigen Speck, würzige rote Zwiebeln und ein cremiges Dressing aus Mayonnaise, Apfelessig und etwas Zucker. (recipes-us2.reciip.online)
Besonders praktisch ist, dass die Erbsen lediglich aufgetaut werden müssen. Dadurch lässt sich der Salat schnell vorbereiten und eignet sich hervorragend für Grillabende,
