können Zubereitung und Mengen unterschiedlich ausfallen.
Warum wird gerade Knoblauch verwendet?
Knoblauch (Allium sativum) wird weltweit nicht nur als Gewürz, sondern traditionell auch für verschiedene gesundheitliche Zwecke eingesetzt. Historische Quellen beschreiben seine Verwendung unter anderem bei Beschwerden im Bereich von Atemwegen, Hals und Verdauung.
Heute konzentriert sich die Forschung vor allem auf mögliche Auswirkungen von Knoblauch beziehungsweise Knoblauchpräparaten auf Blutfette und Blutdruck.
Möglicher Einfluss auf den Cholesterinspiegel
Hier gibt es tatsächlich wissenschaftliche Hinweise.
Das US-amerikanische National Center for Complementary and Integrative Health berichtet, dass Knoblauchpräparate den Gesamtcholesterinspiegel und das LDL-Cholesterin
